WOLNOWAR GARNEK CYRKULATOR DO GOTOWANIA SOUS VIDE

52335
Ostatnie sztuki w magazynie
303,99 zł
Brutto

11.jpg


Wolnowar do gotowania sous vide PC-SV 1112 renomowanej firmy PROFICOOK.

Cyrkulator do gotowania PROFICOOK PC-SV 1112 to produkt, który jest doskonałym wyborem dla Twojego domu. Taki mały sprzęt AGD do kuchni jest obowiązkowym akcesorium w mieszkaniu osób, które przywiązują dużą wagę do tego, co jedzą. Nie zastanawiaj się i wyposaż swoją kuchnię w najwyższej jakości wolnowar Proficook PC-SV 1112 !

Technika gotowania Sous-Vide: próżniowa metoda długiego gotowania potraw w szczelnie zamkniętych workach plastikowych, umieszczonych w gorącej wodzie.


2.jpg
3.jpg


Model: PROFICOOK PC-SV 1112

Specyfikacja:

  • Rodzaj produktu - wolnowar
  • Kolor - srebrny
  • Obudowa ze stali szlachetnej
  • Regulacja temperatury 45°C – 90°C (maks. Odchylenie +/– 0,5 °C)
  • Wyświetlacz LCD (niebieskie podświetlenie)
  • 72-godzinny timer
  • Pojemność: 8,5 l
  • Duże okno w pokrywie
  • Szczypce
  • Kratka ze stali nierdzewnej
  • Funkcja delikatnego gotowania, przygotowywania jogurtu i utrzymywania ciepła
  • Zasilanie - sieciowe 220-240V, 50Hz
  • Moc 520W
  • Wymiary - (S x W x G) 410 x 210 x 300 mm
  • Waga - 2,85kg
  • Nieprzywierająca powłoka


Sous vide to nowoczesna metoda gotowania, która szturmem zdobywa cały świat. Jej nazwa pochodzi z języka francuskiego, a w dosłownym tłumaczeniu oznacza „w próżni”.

W wielu krajach na całym świecie sous vide przestaje być pojęciem nowym, gdyż technikę tę prezentuje się w programach telewizyjnych, przepisach kucharskich, a wyjątkowo często stosowana jest w dobrych restauracjach.

Dlaczego tak się dzieje? Bez wątpienia ogromny wpływ na taki rozwój sytuacji ma fakt, że potrawy przygotowane tą metodą są wyjątkowe, wykwintne, charakteryzuje je niepowtarzalny smak i jakość.


6.jpg
4.jpg
5.jpg
8.jpg


Temperatura wody ma kluczowe znaczenie w gotowaniu metodą sous vide, a za sprawą cyrkulatora można ją bardzo precyzyjnie określić i utrzymać na stałym poziomie.

Standardowe zakresy temperatur

  • Wołowina medium-rare: 54-59°C
  • Wołowina medium: 60-63°C
  • Pierś z kurczaka: 60-66°C
  • Soczysta, krucha wieprzowina: 52-68°C
  • Tradycyjna ryba: 50-56°C


Określenie czasu pełnego ogrzania pożywienia metodą sous vide jest dość łatwe, ponieważ woda posiada stałą temperaturę. Około godziny zajmuje ogrzanie kawałka mięsa o grubości 2,5 cm, następne 2,5 cm to dodatkowe 2 godziny. Przy zastosowaniu metody sous vide nie ma możliwości, aby doszło do przegrzania potrawy, przetrzymanie przez 2-3 godz. ponad potrzebny czas nie robi większej różnicy.

Przykładowe rekomendacje doboru czasu:

  • Delikatna wołowina: od 30 minut do 4 godzin
  • Twarda wołowina: od 3 do 24+ godzin
  • Delikatna wieprzowina: od 45 minut do 8 godzin
  • Twarda wieprzowina: od 3 do 48 godzin
  • Mięso z kurczaka: od 30 minut do 8 godzin
  • Ryby: od 10 minut do 3 godzin

10.jpg
9.jpg


Jakie są zalety sous-vide? Przede wszystkim:

  • równomierne gotowanie i zatrzymanie zawierających przez żywność płynów
  • delikatne i soczyste potrawy, pełne smaku, aromatu i cennych wartości odżywczych
  • dodatkowym plusem jest brak rozprzestrzeniania się zapachów jedzenia po całej kuchni albo i po całym mieszkaniu


Proficook PC-VK 1134 to produkt, który sprawdzi się w każdej kuchni!!!


7.jpg


Realne zdjęcia produktu !

Przedstawiamy oryginalne zdjęcia produktu wykonane przez nas tak, aby Klient wiedział dokładnie co otrzyma w przesyłce.


1.jpg


Zestaw zawiera :

  1. Wolnowar PROFICOOK PC-SV 1112
  2. Instrukcja obsługi
  3. Oryginalne opakowanie
  4. Całość bezpiecznie zapakowana do transportu
  5. Dowód zakupu zostaje wysłany na mail podany w formularzu
  6. Elementy graficzne tła ukazane na fotografiach nie są przedmiotem sprzedaży

----------------------------------------------------------------------------------------------

Jakość produktów

  • Oferowane przez nas produkty pochodzą z pewnego i legalnego źródła.
  • Zaopatrujemy się w produkty z krajów Unii Europejskiej.
  • Nasi dostawcy gwarantują najwyższą jakość oraz zgodność ze wszelkimi normami.
  • Produkty są w 100% ORYGINALNE co można potwierdzić w autoryzowanych serwisach.
  • Kupując u nas masz pewność, że otrzymujesz w 100% oryginalny produkt najwyższej jakości.

11.jpg
4 Przedmioty
Brak recenzji

1 inny produkt w tej samej kategorii:

Produkt dodany do listy życzeń

Używamy na tej stronie plików cookies. Dalsze korzystanie z niej zakłada akceptacje ich warunków.